煮物コース秋冬編 基礎力強化桂剥き投稿 71 Haさん(12-10) 7回目

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まだまだ砥石を押さえています。ゆっくり動かさなくてももっとリズミカルに動かしても良いので押さえつけをなくしましょう。

右手でくいっ!というのが出かけています。その場で上下するだけ。をもっと意識しましょう。まだまだ薄く剥けます。薄く剥いたほうが抵抗は減りますのでもっともっと力は抜けます。両脇を締めないように力を抜きましょう。

刻みは良くなりました。 刻みもまだまだ力を抜くことが出来ます。それには左に進む速度をもっと遅く。刻んでも刻んでもなかなか終わらないなぁ・・。というくらいです。
刻むテンポはもっと速い方が良いです。

 


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