中川式玄米の炊き方指導2075　Moさん（90-6）です

投稿日: 2015年9月30日 7:21 AM 作成者: nakagawa

P9300015今日は火加減が弱かったようです。蒸らしの時間が短かったのもそのせいです。
おそらく20分過ぎでピンは落ちていたでしょう。
次回は焦げ色をこげ茶色になるほどの火加減で炊いてみましょう。
この御飯は食べないほうが良いですが、食べるなら300回以上噛んでゆっくり食べてください。
47点

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コメント

  1. mo より:
    2015年9月30日 7:30 AM

    ご指導ありがとうございます。
    おこげはできないしいつもと違う感触だったので、おかしいなと思っておりました。

    これから感謝をこめて300回以上噛んで食べさせていただきます。
    次回もどうぞよろしくお願い致します。

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