中川式ラーメンの復習　　Naさん（69-4）です

投稿日: 2015年6月23日 4:39 AM 作成者: nakagawa

image1美味しそうにできましたね。これくらい白髪ネギが載っていてもかまいません。おこのみで増減してください。
肉の縛り方も正しくできています。
良い父の日のプレゼントになりましたね。親孝行できて良かったです。

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コメント

  1. 好 より:
    2015年6月23日 3:28 PM

    中川さん

    ありがとうございます。
    すっきり澄んだスープができました。
    とても、うれしかったです。
    家族みんな「夢中」です。
    お肉の処理等初めての行程は楽しくもあり、
    正しく理解できているかという点も、ほっといたしました。
    お家で作っている際も、
    ここは急がないと、準備しておかないと、とクラスの風景を、思い出しながら作りました。
    初めて頂いた時の美味しい感動を
    お家でも作ることができました。大事な所をぶれずに作っていきます。

    親孝行、できて嬉しかったです。
    ご指導をありがとうございます。

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