中川式玄米の炊き方指導1961 Taさん(88-6)です

image皮感無く美味しそうに炊けています。 やや蒸らし過多なので夏に食べにくい炊きあがりになっています。 真冬であればこれで充分でしょう。
ふうわりさんを20分くらいで外しましょう。 カシャンピピでも今はかまいません。
そろそろパスポートが見えてきましたね。 こげ色も美味しい範囲でとどまっています。
49.5点


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コメント

  1. Mika(88-6) のコメント:
    中川さん、ご指導ありがとうございます。適度な蒸らし、食べやすい炊き上がり目指し、炊飯続けます!

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