中川式玄米の炊き方指導1794  Kiさん(85-2)です

玄米1-17 001ふっくら炊けています。 すこし焦げが弱いですね。
ふうわりさんを使用して4分も蒸らし時間が足りないということはその前の行程の加熱が足りていないということを表します。
次回はもっと濃い(濃いといっても茶色の範囲で)焦げを付けてください。
口に感じた皮感も消えていくでしょう。
47点


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