中川式玄米の炊き方指導1790 Kiさん(85-2)です

玄米1-16 002正しいこげ色になりましたね。 やはり消耗部品(キャップ)の装着不備があったようですね。 金属の王冠状の爪にしっかり噛み合わせないと圧漏れがするのです。
原因が判ってよかったです。 さぁここから美味しい玄米ご飯を炊いていきましょう。
お茶碗にご飯をよそってからシャッターを切るまではマックスで30秒にしてください。
なるべくよそいたてのみずみずしい状態で撮影しましょう。
今日から炊き始めたこの米は皮はそんなに頑固ではなさそうですね。
次回は浸水時間を45分にしてください。
確認ですが、炊飯時の室温に10度とありますが、気温と勘違いをしていませんね?
ごはんを炊く部屋の温度が10度なのですね? 寒い部屋で生活しているんだなぁと驚いています。
48点


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