筑前煮の復習　　Fuさん(37-7)です

投稿日: 2014年11月28日 11:40 PM 作成者: nakagawa

image私のデモの筑前煮と玄米ご飯を持ち帰って娘さんにん食べてもらった翌日の体調の良変化については伝えてくださっているのですが、この復習した作品の味や感想は何一つ書いていません。　きっと美味しくなかったのでしょうね。残念です。

盛り付けは典型的なティピー盛りです。　（知ってますね？）
この盛り付けを見て画像を撮る前に直せない、撮ってメールに添付する前におかしいと思えないのは重症です。　盛り付けの勉強を正しくやり直しましょう。
このままではあとあと毎月困ります。　あなたがです。

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コメント

  1. なばな より:
    2014年11月29日 9:49 PM

    中川さん

    こんばんは。

    今日、所用で実家に来ました。
    両親と主人、娘、私で筑前煮を頂き、
    愉しい食事でした。
    父は、食材の大きさが新鮮だった様です。
    母からは、柔らかくて味がしみて、
    美味しかったとほめて貰えました。
    主人も、中川さんに習った筑前煮は、
    やっぱり美味しいと。

    不器用で手の遅い私にとっては、
    なかなか難しいお料理ですが、
    中川さんの筑前煮に近づくよう、
    練習します。

    苦手な盛り付けも、練習します。
    ご指導を、ありがとうございました。

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