美味しそうにふっくら炊けましたね。ホクホクした栗が手にとるようです。
米も硬くなく、潰れもせず立っています。 これは美味かったでしょうね。
栗の剥き方ですが、
栗の送り方が歪んでいるのと、面圧が一手に当てられていません。
修正が入った赤い線のように剥いてくださいね。
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中川さん
栗が、ご飯が、ほくほくでした。
栗の綺麗な黄色や、甘い香りもおっしゃる通りご馳走で、
頂く嬉しさが増しました。
旬の素材を使う美味しさ、
ありがたさが感じられましたし、素材を生かす方法も教えて頂き、
ありがとうございました。
剥き方のご指導、勉強になりました！赤い線に近づけるように、意識して練習いたします。ありがとうございました。