栗ご飯の復習です  Naさん(69-4)です

image美味しそうにふっくら炊けましたね。ホクホクした栗が手にとるようです。
米も硬くなく、潰れもせず立っています。 これは美味かったでしょうね。
栗の剥き方ですが、
栗の送り方が歪んでいるのと、面圧が一手に当てられていません。
修正が入った赤い線のように剥いてくださいね。
MySketch

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コメント

  1. より:

    中川さん

    栗が、ご飯が、ほくほくでした。
    栗の綺麗な黄色や、甘い香りもおっしゃる通りご馳走で、
    頂く嬉しさが増しました。

    旬の素材を使う美味しさ、
    ありがたさが感じられましたし、素材を生かす方法も教えて頂き、
    ありがとうございました。

    剥き方のご指導、勉強になりました!赤い線に近づけるように、意識して練習いたします。ありがとうございました。

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