三嶋亭の牛すじを、生芋蒟蒻とじっくり煮込んだすじこん。
酒と生姜をたっぷりと。
辛子と九条葱は忘れたらあきません。
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musooyajiのtweet
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中川さん、おはようございます。
とってもおいしそうです！
陰陽京料理、すごいです。
中川さん、こんにちは。
ご飯が、パクパク進みそうです♪
動物性が駄目だとか、陰性のものが駄目だとか。
ものそれぞれの良し悪しを言うのではなく、取り合わせ方や調理方法を研究し、勉強することが大切だなあと、今日の記事を拝見して思いました。
取り合わせ方で、カラダに良くも悪くもなる。
そんなメッセージを頂いたような気がしました。
これからもご指導よろしくお願いします。