車麩のカツレツの復習　　Naさん（72-2）です

投稿日: 2014年10月13日 2:28 AM 作成者: nakagawa

20141012_122658美味しそうに出来ましたね。
すこ〜し揚げ色が薄いようですが、揚げたてを食べられているので大丈夫でしょう。
皿の選択がうっかりサラダと色かぶり形状かぶりでしたね、もったいないです。
カラフルなサラダを色絵に盛るのは得策ではありません。
そんなことにも注意しながら盛り付けも楽しんでください。
器のチョイスも料理のうちです。

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コメント

  1. ひろこ より:
    2014年10月13日 9:58 AM

    連日の講座でお忙しいなか、ご指導ありがとうございました。
    作る前からお皿に盛り付けたあとを想像しながら、作る前にもワクワクを楽しみながら作ります。
    次回はピッタリの揚げ色を目指しします。

    ありがとうございました。

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