中川式玄米の炊き方指導1655　Saさん（83-1）です

投稿日: 2014年10月3日 7:16 AM 作成者: nakagawa

20141002_10新米になり、ふっくら弾力のあるご飯が炊けました。美味しそうですね。
米が若々しい（陰性）なので吹きこぼれが起きやすくなります。
一度吹きこぼれを起こした鍋はグリップをよく洗って蒸気洗浄をしないと圧が保てなくなってピンが早く落ちるようになります。
メンテナンスをしましょう。
49.5点

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コメント

  1. 83-1 より:
    2014年10月3日 7:32 AM

    おはようございます。

    先程、コメント投稿致しましたが、電車の中で電波が悪くエラーになってしまいましたのでもう一度投稿します。重複していたら申し訳ございません。

    吹きこぼれは新米が若々しいためなのですね。毎回毎回、勉強になります。

    今日帰ってから、蒸気洗浄をして次回は、圧を保てるようにメンテナンス致します。

    引き続き、ご指導宜しくお願いします。

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