今回から米が変わりましたね。
どうせ米を変えるのでしたら、米の選び方を指導したとおりに探してほしかったです。
出来る限り無農薬米を買いましょう。
前回までの米よりも優しい陰性な玄米です。 その玄米を美味しく感じなかったのは陰性な米を陰性に炊いてしまったからです。 あなたに合わない炊き方をしてしまったからで米の質は悪く無いと思います。 ほとんどの原因は自分にあるということを炊飯からも学んで欲しいです。 選んだのはまず、あなたなのですから。
次回は火加減をもう少し上げてください。デモでお見せしたようなこおばしい焦げを底の中心に付けてください。
とくにあなたには必要です。
48点
中川さん、講座後のお疲れのところ、ご指導頂きありがとうございます。
はい。玄米がなくなるタイミングを謝り、無農薬玄米を発注するのが遅れてしまいました。何事にも先を見越して万全に臨めるようにします。
『何事も、原因は自分にあること』を肝に命じて、次回は火力を上げて、美味しく炊きます。
ありがとうございました。