中川式玄米の炊き方指導 1618 Itさん(83-4)です

IMG_1270 (640x480)米が開いていませんね。 気持ちが急いでいたためか、何か原因があります。
一つ上のTsさんの1617を見て下さい。 あのかたも愛クラス受講後すぐにはあなたのような閉じた玄米ご飯を炊いておられました。 ところが今日の御飯は53点というふうわり甘そうな炊きあがりを出して来られます。
良く見て先輩の作品を真似られるようにしましょう。
慌てずやさしい気持ちでふうわりした気持ちで炊きましょう。
火加減水加減は正しいです。
46点

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コメント

  1. より:

    中川さん、お忙しいところご指導頂き、ありがとうございます。
    気持ちが急いていたのが一番の原因だと思いますので、先輩方の投稿をよーく見て、優しく開いた玄米が炊けるよう、練習します。
    火加減、水加減は大丈夫とのことで、安心しました。
    ありがとうございます。

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