「ほんまもんのマクロビオティック」がむそう塾にあります。
京料理とマクロビオティックを融合した京都スタイルを今のうちに伝えておきたい。
濁らずに正しく作れているようです。 麺はやや右上がりに盛りましょう。 氷を3箇所に置くと涼しげになります。 画像が小さいので、これくらいしか判別がつきません。
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