揚げ方、揚げ色はOKですね。 きっと美味しいでしょう。
盛り付けは要練習です。
この料理はこの皿にはあいませんね。 洋皿かな？これは。
盛り方は茄子２切れと万願寺が真横に並んでいます。
お手本を良く見てください。
やり直しです。
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musooyajiのtweet
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中川さん
早速診ていただきありがとうございます。
盛り付け、皿の選択から出直します。
全て真横に並べてしまったことに気付いておらず、反省です。
正しく盛り付けられるように練習します。