カレーうどんの復習です　Naさん（69-4)です

投稿日: 2014年7月28日 4:52 AM 作成者: nakagawa

写真上手に出来ましたね。　ダマダマも出来ずにとろみが美味そうについています。
お父様をはじめ、ご家族のみなさまにも喜んでいただけたそうで私も嬉しいです。
九条葱の使い方を正しく理解しているのがわかります。
盛り付けで、うどんが見えないから少し引き上げましたね？
そこまで気を使うなら、揚げが「小」の字に並んでいるのを赤線に直しましょう。
どんどん作ってお肉入りもお父様に振る舞ってください。

カテゴリー: 今日の復習 パーマリンク

コメント

  1. 好 より:
    2014年7月28日 10:35 AM

    中川さま

    おはようございます。
    中川さんが盛り付けの際におうどんを少し見せて頂いたときのワクワク感が頭にありましておうどんに精一杯になってしまいました。お揚げの「小」は次回には落ち着いて改善いたします。

    中川さんに教えていただいた、
    家族に喜んでもらえる
    バランスがととのった麺。
    美味しいお料理はこんなにも
    食べるのはもちろん、
    お料理する人も幸せを感じれるんですね。

    ありがとうございます。
    お肉いりも、父にチャレンジさせていただきます！

    返信

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です