[youtube width=”550″ height=”344″]http://youtu.be/QjJT7MoA77U[/youtube]
この巻きの凸凹な波があなたの右手の悪癖のあとです。 切れないように順次瞬時に厚い薄いを調節しようと包丁を動かします。しかし薄くなってから脳で指令して刃先を食い込ませても一瞬遅く、アジャストにはならずに波打つのです。
[youtube width=”550″ height=”344″]http://youtu.be/ZhLVYLzXsis[/youtube]
刻みは握りが強すぎますね。それではホッペをつねられた赤ちゃんが号泣してしまいませんか？
大丈夫かな？
ご指導ありがとうございます！！
未だに右手で進んでいたとは・・・気づかず、情けないです。
あと２日、頑張ります！
刻みも・・・通りで疲れたわけです。
次は脱力ですね。
ありがとうございました。