[youtube width=”425550″ height=”344″]http://youtu.be/3s7X-M-tGgo[/youtube]
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2で今日の集中力を使い果たしていますね。3はもう乱れまくっています。
惰性で練習をしてはいけません。 集中するのです。 できなくなったら先に寝て早起きして練習するのです。
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刻みは2のほうが包丁の重心が正しいですね。 右手の持ち方が良くなったためでしょう。
3はまた癖が戻って出てきています。
そろそろ切れやんでいる音です。 砥ぎましょう。
中川さん、おはようございます。
はい、包丁を研いで、集中して練習をつづけていきます。
ご指導ありがとうございます。