右手親指が尺取り虫になっていますね。包丁を上げる時に親指は下がりますが、その時に親指のセンサーが大根の表面から離れます。 離れるということはその瞬間にあなたは眼を閉じたのと同じことになり、これから剥く大根の厚みが判らなくなるのです。 こわいですねー。 眼を閉じて桂剥きなんて。
これは包丁をゴシゴシ擦る運動をみんなでした時に理解できていなかったのです。
Air桂剥きで徹底的に尺取り虫を直しましょう。
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