タオルを挟んで、理想的な両肘の角度になりましたね。
これが自然な人間の腕の位置なのです。
まだ少し上より下が厚く剥けるはずです。
それは自分の目線より大根が奥に倒れているからです。きっと大根の底が視野にあるはずです。
次は大根のてっぺんの面を視野にあるように剥いて下さい。
[youtube width=”550″ height=”344″]http://youtu.be/_3jJNywaiu8[/youtube]
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中川さん、こんにちは。
ご指導有難うございます。
タオルを挟むのはとても違和感がありますが、この位置感に早く慣れるように練習します。大根の見方も改善し剥いてみます。