【中川善博の料理】セルリと黒毛和牛の丼

投稿日: 2014年5月21日 11:40 AM 作成者: nakagawa

せろにく

ヤングセロリと和牛をごま油で炒めて玄米ご飯に載せました。
もちろんじゃい安胡瓜、瑠璃茄子をタップリと添えて。

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カテゴリー: 飯物 パーマリンク

コメント

  1. みえ より:
    2014年5月21日 5:14 PM

    中川さん、こんにちは。

    お肉が美味しそうなのはもちろんですけれど、
    セルリの爽やかさが伝わってきます。
    特に、男性にはたまらない味ですね。
    もちろん、わたしも！
    ちょうどヤングセルリが手に入ったので
    作ってみます。

    返信
    • nakagawa より:
      2014年5月28日 5:45 AM

      みえさん　コメントありがとうございます。
      作って見てどうでしたか？
      陰陽や毒消しの意味がわかったでしょうか？
      カジュアルなおかずにも陰陽を。

      返信

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