中川式玄米の炊き方指導1494　Taさん（81-1）です

投稿日: 2014年5月8日 10:34 AM 作成者: nakagawa

20140508_81-1takamoto2途中で火加減を動かしてはいますが、ほぼ正しい火加減で炊けています。
皮感が残ったり、プチプチ感が残るのはおそらく15番の間違いです。
よくデモを思い出してください。
なぜその行為をするのか、必ず動作には理由と目的があります。
それを正しく再現して下さい。
あとは上手ですよ　炊飯のセンスがあります。　もっと美味しくなりますので
がんばれ！
49点

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コメント

  1. ８１－１ta より:
    2014年5月8日 12:25 PM

    あっ！分かりました。たぶん分かりました。
    時間に気をとられていましたが、ちゃんと玄米とお話します。
    たぶん、いけると思いますｗ
    また明日頑張ります。
    ありがとうございました。

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