中川式玄米の炊き方指導1465　Ikさん（80-1)です

投稿日: 2014年3月31日 9:11 PM 作成者: nakagawa

IMG_0672この時期の玄米は保存状態にもよりますが、胚芽を感じる炊きあがりになるものがありますね。　あなたの米がどのように保存されているかわかりませんが、春なのだという事です。　発芽して早苗になってたわわな稲穂になりたいのです。みんな。
ピピカシャンを目指して蒸らしも充実させてください。
微調整でパス品質に到達するところまできました。
もう一息頑張りましょう。
49点

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コメント

  1. 池田　理名 より:
    2014年4月1日 2:52 AM

    ありがとうございます。
    ピピカチャンめざして今日も頑張ります。

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