稲荷寿司の復習　　Fuさん

投稿日: 2014年3月7日 6:17 AM 作成者: nakagawa

IMG_2302今回はジューシーにできましたね　ふっくらしています。
仕上げが少し緩いのが気になります。　「キュッ！」ていう最後の仕上げ方ができていませんね。　何度も説明したのを思い出してください。
そして並べ方が少し違います。　これは幸せコースの盛り付けの授業の時から上級終わるまでずーっと言い続けていることですから判りますよね？
次回は正しく。

 

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コメント

  1. みんみ より:
    2014年3月7日 6:52 AM

    中川さん、ご指導ありがとうございます。
    ジューシーにできていて良かったです！
    仕上げの「キュッ！」はやったつもりなのにまだできていませんでした。
    盛りつけも次回は正しくします。
    ありがとうございました。

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