中川式玄米の炊き方指導1414　Moさん（7-14R)です

投稿日: 2014年2月27日 1:17 PM 作成者: nakagawa

IMG_1740うーん。　退屈な炊きあがりですね。
不調の原因はグリップではなかったという確認ができたのは前進です。
それ以外の原因を突き止めましょう。
まずは蒸らしの時間が足りないのは確かですね。
この焦げは炊飯後半についたものなのです。　後半火加減をいじったのではないでしょうか？
次回は前半に焦げをつける意識を持って炊いてください。
49点

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コメント

  1. えみ より:
    2014年2月27日 5:57 PM

    ご指導ありがとうございます。

    いまいちど基本に立ち戻って炊飯します。

    返信

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