中川式玄米の炊き方指導1346 Omさん(73-3R)です

Exif_JPEG_PICTURE上手に炊けましたね。 ふっくらしています。
R投稿の目的は、あなたに自信を取り戻して欲しいということです。
まだ、すこし上手に炊けなかったらどうしよう、美味しくない玄米ご飯ができたらいやだな。という陰性な心配が湧き上がってくるようです。
全然心配ご無用です。 あなたの炊飯センスはOm家でピカ一です。
自信をもってくださいね。 それだけでずっと美味しいご飯がたべられます。
今日の御飯は52点ですが、もしもう少しだけ火加減強くして、蒸らしの過保護を控えられていたら53点でした。 これだけであなたは「ピン」とくるでしょう。
それがセンスです。
52点

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コメント

  1. Om (73-3) より:

    ご指導ありがとうございます。

    自分の管理不足で体調の悪い日が続いており、そのためどうしても柔らかいおいしいご飯を食べたい、と少し気を張りすぎていたかもしれせん。
    もっと自然に自分らしく炊けるよう気持ちを持っていきたいです。

    次回は蒸らしの過保護をし過ぎずに炊けるようにします。

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