出し巻き投稿　Otさん（47-3）です　勝手に決まりを変えてはいけません

どんどん我流が入ってきて　自分勝手にやってますね
[youtube]http://youtu.be/RM_oVerERUY[/youtube]
授業の時にお教えしましたとおり、コンロの火は強火全開で焼かなければいけません。
センサー解除ボタンがあるのがわかったのですからこれは自然に弱火になったのではありませんよね？
2枚の火加減を見て下さい。
強い目の火（全開では無い）で鍋を温めていますね。

そして焼く直前に液卵で火加減を見ながら火を弱めます。　こんなことはやっていいとは言っていませんね。
なぜ勝手にルールを変えるのでしょう？　そして変なことをやりながら、その動画を投稿して指導をあおぐのでしょう？　私にはわかりません。

ひょっとして敷いておる油も菜種油100％の黄色いとろとろのものではありませんか？
もしそうなら授業で使ってはいけない油ですよと指導したことを聞いていないのか忘れたのか、気にしていないのでしょう。　確認しておきましょう。
巻き方うんぬんより、投稿する姿勢を問います。
せっかく巻けるようになりかけているのに間違って我流で美味しくないものになっています。　すごく残念です。