桂剥き道」カテゴリーアーカイブ

桂剥き投稿2017   Naさん(塾生番号忘れ)

赤ペン上手ですねぇ。 教室ですでに砥ぎができていましたので安心して見ていられます。
剥きは力んで脇がしまり、大根が奥に倒れています。そうなると逆パイロンの罠にはまります。 はまってますねー。
大根の上底を見ながら剥きましょう。大根は視線に対して直角に。

プチZ会ですがカメラ角度にもよるのでセーフです。 もっと薄く剥けるようになれば残酷な音も軽やかになっていくでしょう。

テープ型、三角、長方形、台形 とありますが正方形がありません。 正方形の割合をどんどん増やしていきましょう。

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桂剥き投稿2017   Hoさん(100-1)

赤ペンが前後に倒れなくなってきましたね。 あとは上下にふわふわ動くのを減らしていきましょう。
Air桂剥きもできています。親指の付け根の関節がくの字に曲がって親指が下がらないように。 合谷の筋肉を使って親指全体を引き下げるように使いましょう。

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桂剥き投稿2017   Moさん(107-2)

 

お送りくださった 動画のURLは壊れておりましたので検証できませんでした。

私に送る動画のURLは 送信する前にご自分で再生できるか確認をしましょう。
双方の時間と手間のムダを防くために。

 送信する前に自分で動画が観られるか確認しよう。
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桂剥き投稿2017   Kuさん(100-2)

お送りくださった 動画のURLは壊れておりましたので検証できませんでした。

私に送る動画のURLは 送信する前にご自分で再生できるか確認をしましょう。
双方の時間と手間のムダを防くために。

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マクロビオティック京料理教室 むそう塾 幸せコース 第9期 火曜クラス

幸せコース火曜クラスも無事終了致しました。
けが人無く3クラスとも指導が終えられてホッとしています。
1日であの濃厚な種類、量の指導ですからついていくのが精一杯だったと思います。
自宅に帰ってからは今日の記憶とむそう塾サイトに有る膨大な画像・動画を活かして練習を重ねてください。 iMessageでの質問も大歓迎です。

すこし覗いてみましょう

(さらに…)

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