漬け物」カテゴリーアーカイブ

第113次中川式糠漬け宅配(じゃい安DIRECT)発送のお知らせ

本日下記4名の方に糠漬けを発送しました。
明日到着予定です。
時間指定なし(一部を除き)で発送しています。

1.Saさん(68-2) 18時~20時指定
2.Maさん(12-9)
3.Saさん(21-9)
4.Miさん(67-4)

以上です

 
 

漬物用

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第112次中川式糠漬け宅配(じゃい安DIRECT)発送のお知らせ

本日下記1名の方に糠漬けを発送しました。
明日到着予定です。
午前中指定で発送しています。

1.Fuさん(37-7) 

以上です

 
 

漬物用

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あなたの糠床には酸膜酵母が張りますか?

IMG_0642.JPG

昨日、タイムラインでも激混ぜコールをしたように、気圧の低下を迎えてたっぷり混ぜておいた。
先ほど、16時に蓋を開けたときの糠床の表情である。
びっしりと背の短い酸膜酵母が張っているのが判るだろう。
どんどん力強く育つじゃい安である。

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第111次中川式糠漬け宅配(じゃい安DIRECT)発送のお知らせ

昨日下記1名の方に糠漬けを発送しました。
本日到着予定です。
クール便の時間指定なしで発送しています。

1.Kaさん(36-6)

以上です

IMG_4163 のコピー

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第110次中川式糠漬け宅配(じゃい安DIRECT)発送のお知らせ

本日下記2名の方に糠漬けを発送しました。
明日到着予定です。
クール便の時間指定なし(一部を除き)で発送しています。

1.Saさん(21-9)
2.Yaさん(3-4)  14時〜16時指定

以上です

漬物用

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