先日記事に上げた「料理のお手本」は古い本で旧仮名使いがあったり現在使われていないような漢字がぞろぞろ出てくるので今の方には読みにくいかもしれません。
中公文庫から当用漢字に直した読みやすい文庫本になって出ていましたので紹介します。
ヨシヒロ少年は修業中にこんな本を読んでいたのかぁと思いをはせてみませんか（笑）
私がマクロビオティックを学ぶ時に違和感なく、「なんや、ばあちゃんや辻留さんがやっていることとそんなに差は無いな」と肌で感じたことを共有してくだされば嬉しいです。

ISBN-13: 978-4122047419です。
なんと今では電子化されてiPadやKindleでも読めるのですね。
ツジトメさんもビックリ！

秋になってもまだ皮の柔らかい茄子があったのであぶらだきに。
少しH-Sを多い目にするのは言うまでもない。

恵比寿にある猿田彦珈琲の豆が来た。
KENYA Kiawamururu
BRAZIL Santa Ines
SARUTAHIKO FRENCH
楽しみだ。