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春キャベツと菜の花、全粒ペンネと温サラダに。
良い塩と胡麻油は身体をしゃっきりさせてくれる。

昆布だしで人参と大根と白葱のサイノメを煮、白味噌で味付けして硬い目の玄米を入れて炊く。
有機紅生姜の針を載せて。
あつあつを召し上がれ

竹橋のクシガーデンでランチ。腹ごしらえをしていざ参る。

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フワフワほろほろに出来た。 満足。 娘も喜んでくれたようだ。

蓋をして蒸し煮にする。味付けは最後に強い目に。 冷めながら中に染み込んでいく。