上級幸せコース12月の復習  Ebさん(88-3)

美味しそうに出来ています。  昆布の散らしもかっこよくできましたね。
下の段の半分くらい浸かるほど甘酢を注ぎましょう。 それで完璧になります。


どちらの器でもよく似合っています。
上は形が菊花になっていてフォーマルにも使える形ですし、下の染付は白に白でかぶっているようですが、清浄さを出せるのでこれはこれでよく似合っています。



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コメント

  1. のコメント:
    中川さん
    ご指導くださりありがとうございます。

    あちゃら漬けの昆布の散らしがかっこよくできていてよかったです。
    甘酢の量をもう一度見直して作ります。

    紅白なますも、器との相性を教えていただけて嬉しいです。とても勉強になります。
    バランスよく美味しく作れるように練習します。

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