中川式玄米の炊き方指導1317 ついに炊けましたね!

Maさん(36-8R)です。
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どうしてもデモの時のようなご飯がお家でも食べたい!と挑戦してくださいました。
3回めにしてついにふうわりご飯に到達しましたね、よく頑張りました。
あなたのここまでの試行錯誤は絶対にこれからの財産になります。
ただし、今回のデータに囚われるとたちまち迷いが生じるでしょう。
炊飯は生き物です。 日々、データでは無く、火や水や米と対話して今のベストを感じられる人でいて下さい。
それから炊飯とは関係ありませんが、背景色はこういうポップな色にすると逆効果になります。
お疲れさまでした。
52点

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コメント

  1. Ma(36-8R) より:

    中川さん、おはようございます。
    コメントが遅くなり、申し訳ありません。

    鍋の蓋を開けて、「よしっ」と思うのに、食べてみると「がくっ」。
    デモごはんに会いたくて、恋い焦がれた10日間でした。
    このごはんは本当に美味しくて、幸せでした。

    ぎゅっと濃い10日間で、ごはんは私に足りないものを教えてくれました。
    中川さんのお言葉が、身に沁みます。
    ご指導ありがとうございました。

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