中川式玄米の炊き方指導1191 初投稿ですね がんばりましょう。

Itさん(74-3)です。
IMG_2122
すこーし火が強すぎましたね。 炊飯半ばの吹きこぼれは弁の詰まりがあったのでは無いかと思います。
鍋が届いてから何度か炊飯されていると思いますが、その時に蓋を開けて直ちに蓋の温度を下げずに常温空気中で冷ましてしまうと吹き出した蒸気がこびりついて弁がひっついてしまうことがあります。 それが炊飯半ばの急なふきこぼれにつながってしまうのです。
次回から炊飯中に完全無音でピンがマックスになることが無いようにしてください。
デモでお見せしたような湯気のくゆりがずっとあるような火加減で炊いてください。
48点


カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 パーマリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です