玄米炊飯投稿 1098

投稿日: 2013年8月7日 10:11 AM 作成者: nakagawa

Taさん（73-2）です。
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econtrol2.5からecontrolビジョン2.5に変わって、炊きあがりの差を感じて頂けたようですね。 これが優しい陽の差です。
蒸らしの圧も相対的に保ちやすくなるのも美味しくなる要因です。
この炊きあがりが導けるのでしたら、次回は水を50cc減らしてみましょう。
減らしても、このご飯と同じ柔らかさで炊くのです。
それが消化吸収も味も良い中川式玄米となるのです。
もうひと息！　がんばれ！
49.5点

カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導 パーマリンク

コメント

  1. ta より:
    2013年8月7日 6:07 PM

    ご指導ありがとうございます。
    econtrolビジョン2.5を素早くお手配していただきましてありがとうございました。
    届いた日は水実験して、今朝初めて炊飯いたしました。
    いつもと全く同じ炊き方していてもお鍋で炊きあがりが違うのを実感しました。
    明日はマイナス５０ｃｃで炊きます。
    愛クラスで学んだ中川さんの玄米を目指してー。

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