Kiさん（70-1)です。
これは蒸らし時間はただしく30分保てたのでしょうか？ カシャンまでが30分だったのでしょうか？
ふっくら膨らんだり、イライラっと閉じたり、どうにも定まらない炊飯ですねぇ。
焦げの色からすると少し火が強かったはずです。
でもそんなに水を逃してしまったような硬さはありません。 不思議です。
この浸水時間でこの火加減で皮感が残るということは残る可能性はブラックボックスの部分に原因があるようです。
愛クラスでお教えしたように正しくできているか、あなたにお教えした時は春でしたが、今はもう盛夏ですから多少の季節の変化はして当然のですができているか？
チェックしてみてください。
49点
