今日の復習　Muさん（）の鉄火味噌

投稿日: 2012年10月1日 9:55 AM 作成者: nakagawa


お、上手に落ち着いてできましたね。
急いでない、こがしてない、丁寧に仕上げられています。
大したもんだ。
あとは刻みですね。
超細かいサイコロの集合体が一番理想です。
しっかり食べてください。新米にあいますよー。

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コメント

  1. Mu（30-3） より:
    2012年10月1日 12:23 PM

    中川さん、こんにちは。
    早速Upして下さってありがとうございます。
    お教室で失敗したところを絶対に失敗しないように・・・お鍋の中の
    温度に気を使いながらひたすらヘラを動かしました。
    ヘラ使いは正しくできているかどうかわかりませんが、教えていただ
    いた記憶と動画で練習しました。
    刻みは・・・やはり課題ですね（＾＾;;
    もっと練習してサイコロを目指します！
    美味しく戴けているので、イヤになるまで（笑）切らさないようにしっかり
    いただきますね。

    ありがとうございました♪

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