玄米御飯の炊方Tweet308

投稿日: 2012年2月26日 8:58 AM 作成者: nakagawa

Yaさん（32-1R)　　2回目です

おまたせしまして申し訳ありません。　
最近私もピンクの2.5を多用して研究しております。　良い鍋です。　この米はもう少し飯粒となった時に大きくなります。まだまだ抱水するということです。　鍋が小さいことは3.0や4.5よりもデメリットだと思っているうちはこれ以上は美味しくならないでしょう。　形状の陰陽、飯粒と水と火をもうちょっとだけ見つめてください。　脳に汗をかいて、さらに煙が出るほど考えましょう。50点

カテゴリー: 中川式玄米の炊き方指導, 未分類 パーマリンク

コメント

  1. Ya(32-1) より:
    2012年2月26日 11:21 PM

    中川さん、こんばんは。
    お忙しいところ、ありがとうございます。
    助言していただいたことは、私の一番弱いところです。
    笑われてもいいから、馬鹿正直がいいです。
    あと1回、よろしくお願いします。

    返信

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