Koさん（60-2）です。
あのお米でしたらもう少し柔らかく炊けるはずです。
米に使われるべき水分がどこかに逃げていますね。
おそらくは蒸気で無駄に出ていってしまったのでしょう。
シャッターはよそってから30秒以内で撮りましょう。乾いてしまって美味しさ半減します。
41点↑
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中川さま
こんばんは。
ご指導ありがとうございます。
はい。蒸気の調整頑張ります！