Maさん（36-8）です。
大根本体に強く面圧を当てると刃が深く入っていき、分厚くなると思っておられるようですが、間違っています。 それは刃先を大根表面に押し付けて進むことを面圧と勘違いしておられるからですね。
面圧は刃先を大根に押し当てることではありません。 お教えしましたね？
動画を１さく全部撮影して送ってください。 iPhone経由では長い動画は送れないので一旦YouTubeに揚げて、そのURLを私のMacに画像と共にメールくだされば良いのです。お試しください。
中川さん、こんにちは。
面圧が分かってないと思います。
youtubeやってみます。
ご指導ありがとうございました。