Isさん（7-10）です
綺麗な画像を投稿出来ました。 ITに強くなりましたね。 素晴らしいです。
むき方は最初の１さく目から教室でも剥けていたので、普段から料理をしっかりされているのが判りました。 あとは面圧を意識して正しい両手の動きを身体に覚え込ませるだけです。 1ヶ月で魚屋さんの剣くらいには上達するでしょう。 今、間違いなく何度もできる厚さで剥いてください。 ずっと同じ厚さで剥ける厚さです。 そしてその厚さと同じ幅で刻んでください。 断面菱形はダメです。正方形になるように。 今は分厚くてもかまいません。
