桂剥き投稿41

Ar(28-4)さんです










このアドバイスを今年も言わねばならないのがすこし残念ですが、言います。
同じ厚みで確実に剥ける厚さから練習してください。　それが4ミリでも8ミリでも1センチでもかまいません。　そして剥いた厚みと同じ幅で刻んでください。　あなたの間違いなく何回やっても同じように切れる厚み、幅はどれですか？　それをまず投稿してください。　計画的に進歩しないと大根が犬死にします。