Teさん（55-5）です。
火が弱いですね。 米に鋳込みきれなかった水が飯粒の回りにまとわりついています。
この水分が全部米に鋳込めるか、余分が湯気となって外にドレンされるかでいろいろな炊きあがりになります。 狐色以上の焦げを必ず付けて下さい。42点↓
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musooyajiのtweet
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中川さん、こんばんは。
ご指導いただきありがとうございます。
手順も確認していただき、安心しました。
次回もよろしくお願いいたします！