中川式玄米炊飯法で炊いたSe27-3さんの玄米

投稿日: 2011年11月8日 1:29 PM 作成者: nakagawa


Seさんから「どうも上手く炊けないのです」と放課後相談を受けた玄米です。
そんなに心配ならば一度１０００ccくらい送ってみな。時間見て炊いてみるから。と預っていた玄米です。
炊飯データは後ほどメールでお伝えします。　参考にしてください。

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コメント

  1. Se(27-3) より:
    2011年11月8日 8:48 PM

    中川さん、こんばんは。

    お忙しい中、ありがとうございました。
    中川さんの手にかかると、あのお米もこんなに本当にふんわり優しく炊けるのですね！

    その後、あのひどく硬い皮感は解消されつつありますが、まだこんな優しい炊き上がりにはなりません。
    いただいた炊飯データを元に、炊飯を重ねます。
    頑なになっていた内面も整えながら。

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