今日の松茸御飯

投稿日: 2011年10月21日 8:01 PM 作成者: nakagawa

Naさんです。

火加減も良く、上手に炊けています。　美味そうですね。
せっかく高価な国産松茸を豪華に使ったのですからもう少し上品にエレガントに盛りましょう。
これではB級ソースカツ丼のようです。　松茸が可哀想なので、この量を盛るならばもう少し大振りの茶碗に盛りましょう。

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コメント

  1. Ｎa（２－１） より:
    2011年10月22日 12:33 AM

    中川さん
    ご指摘下さって有難うございました。
    Ｂ級ソースカツ丼と言われてその通りだなと反省しました。
    次回はもっとふんわり、エレガントに
    そして葵ちゃん、こうちゃんのかあちゃん、Ｓe（４－１１）さんの松茸ご飯を目指して頑張ります
    素晴らしい仲間と共に日々学べる事が出来て幸せです

    返信
  2. zenemon より:
    2011年10月22日 6:07 AM

    いえいえ、違いますよ。
    あなたの御飯は一級の腕前です。
    「魅せ方」という事をすこし意識してみましょう。
    という事です。

    返信
  3. Ｎa（２－１） より:
    2011年10月22日 6:58 AM

    有難うございます。
    これから「魅せ方」を意識してみます。

    返信

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