ちりめんじゃこの飴煮

コメント

1. masayo　（lulu改め） より:

   2011年3月2日 6:53 PM

   こんにちは
   いつも拝見させていただいてます

   手前に見える目がいいです。かわいい。。。

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2. 2-14 Jo より:

   2011年3月2日 9:15 PM

   飴煮系大好きです。
   美しいツヤですね～。
   滋賀にいたころは、モロコや鮎の飴炊き。
   最近では母の友人が作られるイカナゴの釘煮
   のおこぼれにあずかるのが楽しみです。
   ごはんがごはんがすすむくんですね。
   自分でも炊いてみたいです。

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3. zenemon より:

   2011年3月2日 10:37 PM

   masayoさん　こんばんは
   かわいいですか？（笑）　食べられなくなっっちゃいますね。

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4. zenemon より:

   2011年3月2日 10:39 PM

   Joさん　こんばんは
   飴煮は難しいですよ。
   炊くからには売ってるものより美味しく無ければいけません。
   マクロな人（笑）には一生炊けないかもですね。

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5. fumiyomal より:

   2011年3月2日 11:33 PM

   中川さん、こんばんは。
   飴色って、なんとなく嬉しくなります ♪
   何を想い出すのでしょう？？　飴 ？ｶﾅ　カラメルソース？　ｶﾅ （笑）

   時間をかけて、愛情込めて作られた、 深い味わいが伝わってきます。
   炊きたてのツヤツヤご飯にかけて、食べたいです ??

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6. zenemon より:

   2011年3月3日 7:29 AM

   fumiyomalさん　こんにちは
   むかしの人は当たり前のように家で炊いておられました。
   今では「買うもの」なんですね。
   自分で作ったほうが安心で美味いのです。
   芋系の水飴で作ると照るけど不味い。

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