京湯葉の揚げ出し　生姜餡掛け

投稿日: 2008年12月29日 10:04 AM 作成者: nakagawa


蒸し百合根、銀杏を鋳込んだなま湯葉巻きを素揚げ。
かりっと揚げたところに生姜餡をかけてすすめる。
京都のあやちゃんに頂いた湯葉。
あやちゃんいつもありがとう！
仕事（？）はかたづいたかな？佳境かな？
テキトーに頑張って楽しい新年を！

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コメント

  1. マクロ美風 より:
    2008年12月29日 10:27 AM

    久しぶりの美味しそうなお写真ですね～。
    本来の中川さんのお写真が登場して、何だかほっとしている私です。
    案外そんな人が多いかも。。。＾＾；

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  2. hisako より:
    2008年12月29日 2:16 PM

    美風さん！
    私も中川さんのお料理の写真を待ってました♪
    写真見るだけでも勉強になりますし、こんなの作れるようになりたい！って思いますものっ！！
    そしてやっぱりほっとしますね?。

    返信
  3. ジャポネーズ より:
    2008年12月29日 6:39 PM

    「はんなり　おめかし　してもろて」
    中川さん家に嫁げた湯葉子はさぞ幸せやったやろな?おおきに。

    調子いいときもブサイクなときも
    変わらず見守ってくださったことに感謝！

    今年もいっぱいごちそうさま。
    来年は?パリに出店してくださいね　笑

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  4. zenemon より:
    2008年12月30日 12:19 AM

    美風さん　こんばんは　コメントありがとうございます。
    最近は玄米教室が忙しくてなかなか自分のシャッターを切る時間がありませんが、年が明ければまた新たな環境が訪れます。
    ご期待ください！

    返信
  5. zenemon より:
    2008年12月30日 12:25 AM

    hisako さん　こんばんは
    作れるようになりますよ　どうぞむそう塾にご参加ください。
    お待ちしております。

    返信
  6. zenemon より:
    2008年12月30日 12:30 AM

    ジャポネーズさん　こんばんは　コメントありがとうございます。
    お世話になりました　御ひいきにも感謝致します。
    来年も宜しくお願いします。
    英国やらフランスやら　（笑）

    返信

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