みなさん こんばんは 美味しい玄米を食べていますか？
今夜も塾生から寄せられた作品を皆さんと見て参りましょう。
先ずはMiさん（６?６）です。
少しご無沙汰でしたね。 体調を壊すほど仕事をするのはいかがな
ものかと元働きすぎ男が申しております（笑）
べちゃ飯一歩手前の陰性な玄米になっておりますが、もっと柔らかい
のがよろしいのでしょうか？ よほどお仕事が忙しいとみえます。
水を増やすのでしたら少しにして蒸らしをしっかりとるほうがべちゃ
らずに柔らかくなると思います。
一般には自然と自分の体調が欲するものを要求しますがたまに、嗜好と
体調が求めるものが逆になる場合があります。 あくまで自分の身体の
声を優先してください。
次はOnさん（３?５）です。
次は
朝米を洗ってざるに揚げて夜まで置くときにどこで保存をしているか？
によって変化します。
冷蔵庫に入れる場合、異臭を吸い込む可能性があります。冷気によって
表面が乾く恐れがあります。
室温に出しておく場合は表面の乾きが発生します。
そのまま水加減をして夜炊くとばらつきが出るのはそのせいでしょう。
楽しんで玄米を炊いてください。 やわらかい心で。
次はFuさん（３?１２）です。
浸水時間無しにしてはよく膨らんでいます。
良いのではないでしょうか？
あわてんぼうさんを治すともっと玄米がふっくらもっちりしますね。
頑張ってください。
つぎはSUさん（３?７）です。
毎朝なにで冷凍玄米をあたためておられるのでしょうか？
料理のエネルギーは２日間で亡くなると思っています。
なるべく炊きたてを食べたいものですね。
前回の玄米もそう感じましたが、もう少し開くように工夫を
してみてください。 炊き方は間違っておりませんね。
次はSiさん（８?１１）です。
２枚送ってこられました。どちらもよく工夫されて几帳面に
炊いておられますが、何かが足りません。それは何か。
今日のメールに原因がありました。 別に平和の鍋で違う飯
を炊いておられます。 毎日です。
氣が散っているのです。 きっとどちらかに集中されれば
満たされた玄米になります。一つずつ積み重ねた方が結果は
良いです。
次は Suさん（８?４）です。
Suさんはメールをくださるときに塾生番号を８?３と書かれて
いますが、正解は８?４です。 お間違えの無いようにお願い
致します、
しっかり毎日ブログを見てくださるだけでもかなりの勉強に
なると思います。 じっくり取り組んでください。
ミニロイヤルデビューですね おめでとうございます。
美味しそうに炊けています。もう少し水を控えてもよいの
ではないでしょうか？
次はKaさん(8-15)です。
よく圧がかかっていますね。 もちもちでしょう。
もう少し水を増やして、天地返しのときにしっかり蒸気を
逃がしてやればふうわりもっちりが出来上がります。
次はAsさん（７?２）です。
ほんとによく膨らむようになりましたね。
あとはおかずやみそ汁とのトータルバランスを設計する段階
でしょう。 美味しくなった玄米が食卓にどう影響するのか
楽しんでみて下さい。
次はNiさん（３?３）です。
どんどん「自分」ができてきましたね。 強い自分ができて来て
どんどん優しい玄米が炊けるのです。
無駄な加熱加圧がないから生鮮食品のようんsエネルギーをも
感じる玄米になったのですね。 素晴らしいです。
やっぱり朝の炊飯がよいですねぇ。
次はNaさん（６?５）です。
少し水を持ち過ぎですが、良いでしょう。
今は硬くならない炊飯ができることが大事なのです。
今なら２合でも美味しく炊けるはずです。
鍋の中のドラマを頭に描きながら炊いてくださいね。
次はMaさん（２?１６）です。
軽く甘そうに炊けています。 目標とおりに炊けています。
もうすこしオトコメシになったほうが貴方には良いとおもいます。
もう少しワイルドに仕上げる工夫をしてみてください。
下腹にぐっと力の入る強い飯を食べましょう。
ほー。今夜は多かったですね。
みなさんお上手になってきました。たいしたもんです。
美風さんのサイトで来年の予定と１月２回目の募集が始まりました。
来年は内容も時間もボリュウムを上げて参ります。
宜しくお願い致します。
ありがとうございます。
同じお米を、同じ時間、水量で炊いているとは思えないほど違います。
トータルバランス・・・計算ではなく、
楽しんで一歩ずつ取り組んでいこうと思います。
そのためにも、中心になる玄米ご飯をますますしっかり炊きたいです。
またよろしくお願いいたします。
Asさん こんにちは
いったい何がそんなに大きく変わったのでしょう？
それはあなたの心の中にあります。
大事に育ててください。
そしてもっと劇的に変わってください。
ご指導、ありがとうございます。
エマージェンシータイプでも食べやすかったです。
もっとふっくらもっちりになるようにいっぱい炊きます！
もともとうっかりが多いほうですが、すぐに気づいて修正をかけます。
最近、自分でもうっかりがさらに多くなった気がします。。。
受講者番号を間違えてずーと送っていたなんて、間が抜けてます。。。ね。ごめんなさい。
本当の８－３のＭoさん。申し訳ございませんでした。
zenemonさん。ご迷惑をおかけしました。
気が抜けているとしか言いようが無いですね。。。頑張ります！
ちえこさん こんばんは
せっかちでも無さそうなのですがねぇ。
集中力が散漫なときは陽が足りないことが多いのですが
ちえこさんは外見からはそうは見えません。
単に性格か？！（笑） こんど美風さんにたずねましょうね。
Suさん こんばんは。
わたしもすぐに気づかずに申し訳ないです。
同日に８?３さんが２名居られたので気づきました。
これからは８?４さんで宜しくお願い致します。
Su（８－４）さん
お気になさらないでくださいね。
頑張って、おいしい玄米が炊けるように、お互い頑張りましょうね（＾＾）
私の外見は陽性なんですね、、、
自分のことを陰性が強いと思ってたので、この前、お聞きした時びっくりしました。
「なんで！？ってびっくりするくらい抜けてるとこがあるよね」と昔から言われます。
単に性格なんでしょうか（笑)美風さんに聞いてみます☆
ありがとうございます。
やっぱりもっと陽を取り入れていったほうがいいですか。
最近は精神面の大きさも改めて実感しています。
感謝しておいしくいただいて健康をめざします！
Maさん こんにちは
男はあるていど陽をキープするような食事や生活リズムを取入れた方が良いと思います。バランスが大事です。
なよなよした男はもてませんよ?。
はい、ご指摘いただいた通りです。
酵素玄米を平行して炊いておりました。
数年前の胃癌の手術後 父が腸閉塞を繰り返しており、
酵素玄米を教えて頂いてからずっと
具合が良いという事なので
そのまま続けておりましたが、
先日から中川式で炊いております。
これからも
中川式の炊き方を信頼し、一本で行こうと思っています。
ありがとうございます。
Siさん こんばんは
軌道修正されたようで これからの前進に期待します。
がんばってください。