きょうのおばんざい

コメント

1. ゆりこ より:

   2008年5月26日 9:34 PM

   こんにちは！いつもとってもおいしそうで、参考にさせてもらっています。ところで、テンペはどこのがおすすめでしょうか？何度か照り焼きマリネにして焼いてみたり試してみましたが、どうもおいしいと思えなくて・・・メーカーが違うと実はもっとずっとおいしいのではないかと。外では一度食べまして、クシガーデンdeli&cafeで食べたのはおいしかったです。お勧め教えていただけましたら幸いです。

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2. zenemon より:

   2008年5月26日 10:28 PM

   ゆりこさん　こんばんは。　コメントありがとうございます。
   テンペは好き嫌いが激しい食品ですね。
   ゆりこさんが美味しくないと思われるテンペを私は食べたことはありません。
   同じように私が美味しいと思ってお出ししているテンペをゆりこさんはまだ召し上がっておられませんよね？
   ですから簡単にドコドコのテンペが美味しいとは申し上げられないのです。
   クシガーデンのテンペのお味付けが美味しいと感じられたのでしたら、一度クシガーデンにお尋ねになってはいかがでしょう。
   きっと丁寧に教えてくれると思います。　
   でないとマクロビオティックでは無いからです。
   シェアの心できっと丁寧に教えてくれると思います。

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3. macrobi papa より:

   2008年5月27日 8:37 AM

   なかがわさんのおばんざいのフライヤーがあれば、おかずが要らないんじゃないかと思う今日、この頃（笑）。

   輸入しているテンペの中には、あまり美味しくないなと感じるものがありました。
   納豆と同じで、素材（大豆）の質がそのまま出るようです。

   こだわるなら、自分で作っちゃうということになるんでしょうか。

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4. 三毛猫 より:

   2008年5月27日 10:16 AM

   あらら おかぼさんが２箇所に？、と思ったら、手前のはお茄子さんの揚げ浸しだったのですね。

   お茄子さんや唐辛子さんの季節になったのですね。
   今日も暑くなるそうなので、夏野菜さんたちが大活躍しそうですね。

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5. zenemon より:

   2008年5月27日 8:57 PM

   papa さん　こんばんは。　コメントありがとうございます。

   美味しい不味いは人それぞれだと思っています。
   万人が美味しいと感じる料理は作れないのです。
   いかに自分の嗜好に合う商品や店に出会うか。だと思います。

   無ければ作ってしまう。というのも一つの手ですが、なかなか素人さんが及ぶところではありませんしね。　やはり餅は餅屋だと私は思います。

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6. zenemon より:

   2008年5月27日 8:58 PM

   三毛猫さん　こんばんは。　コメントありがとうございます。
   はい、上賀茂のおばちゃんが届けてくれる賀茂茄子です。
   うまいですよー。　食べにきてくださいね。お待ちしております。

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