塩揉みした胡瓜をかたく絞って金胡麻、玄米酢、甜菜糖シロップで和える。塩気は胡瓜に浸透している。
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これはおいしそう！
真似っ子したい一品です。
さっそくメモしていきます。
全部同じ素材はないけど・・・
作ってみます♪
きゅうりのおいしい季節ですものね。
マリーナさんの食卓に美味しさが届きますように。 季節の移り変わりが感じられますように。